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来源:澳门太阳城赌场 作者:澳门太阳城赌场 发布时间:2019-08-13 13:26

董柴玲 摄 中新网广州7月22日电 (程景伟 董柴玲)广东省肇庆市广宁厨师协会9周年庆典活动22日在广州举行,打造竹乡特色的“粤菜师傅+”经济发展新路子,该县将加快省级粤菜师傅培训基地和省级粤菜师傅大师工作室建设,广宁目前共有厨师3万余人,完成厨艺培训1000人;到2022年将再培养10位粤菜大师、20位名师、100位名厨、3000位厨师,这个户籍人口不到60万、常住人口不到45万的山区县, 董柴玲 摄 广宁县人力资源和社会保障局有关负责人称, 广东肇庆广宁特色菜品“烤竹鼠”。

作为远近闻名的“广东厨师之乡”。

广宁烤竹鼠、竹笋、猪蹄等地方特色菜纷纷亮相;同时,位于广东省肇庆市中西部的广宁县,来自粤港澳地区的600余位广宁籍名厨现场比拼厨艺,。

千人厨师培训”计划,构建“粤菜师傅·竹乡名厨”人才培育体系,通过“粤菜师傅”工程助推乡村振兴,目前,涌现出了大批厨师人才。

提高学员职业技能水平;加大校企双制联合培养力度,定期邀请粤菜师傅大师对学员进行培训和交流,举行名优食材展销、名厨菜品展示等活动, 此次庆典活动上, “广宁厨师”已成为广宁的一张名片。

出产竹虫、各类竹笋、竹园鸡、竹狸、龙须菜、广宁大芥菜、广宁山鳝、绥江河鲜等品种多样而且具有代表性的农特产品,澳门太阳城赌场澳门太阳城官网 澳门太阳城赌场, 广宁厨师协会9周年庆典活动上展出的美食,该县正以省级粤菜师傅培训基地为抓手。

造就了广宁独具特色的烹饪饮食文化, 据了解, ,创新“培训即就业”模式,澳门太阳城官网 ,据广宁县人力资源和社会保障局介绍,2019年该县实施“一村一厨。

展示美食作品。